300 g mesa isecite na šnicle, istucite čekićem za meso i iseckajte na tanke trake.
U činiji pripremite umak od kašičice senfa, bibera, ljute tucana paprike,
đumbira, belog luka i soja sosa.
U umak dodajte meso, polako izmešajte i ostavite da odstoji najmanje sat vremena.
Povrće isecite na tanke rezance ili kockice, što tanje kako bi se što pre ispržilo. U velikoj šolji (otprilike 2,5 - 3 dl) umutite jednu punu kašiku gustina sa mlakom vodom i soja sosom po ukusu. U dobro zagrejan tiganj stavite meso i propržite ga dok ne porumeni, dodajte iseckano povrće i sve zajedno pržite dok povrće ne odmekne.
Na kraju sipajte umućeni gustin, nalijte vodom dok ne dobijete željenu gustinu sosa. Poslužite uz kuvan pirinač.
Sastojci |
---|
|
Komentari
Komentari