Potrebno je:
1kg škarpine,
5 česna belog luka,
maslinovo ulje,
so, biber, limun,
peršun, timijan, lovor
Ribu popreko zaseći na 2-3 mesta. Beli luk izgnječiti, dodati so, biber i sok od limuna. Premazati ribu spolja i unutra, poslagati u pleh, posuti seckanim peršunom, timijanom i drobljenim lovorom. Poprskati uljem i peći oko 40 minuta.
Recept poslala:
Olivera Vlaović
11500 Obrenovac
Komentari
Komentari