Sastojci koji će vam biti potrebni:
2-3 kašike maslinovog ulja
1 velika glavica crnog luka
1 ljuta papričica
2 crvene paprike
2 zelene paprike
1 žuta paprika
400 g paradajza
1 kašičica šećera
1-2 jaja (opciono)

Priprema:
Na dve-tri supene kašike maslinovog ulja propržite na kocke iseckan crni luk, dodajte sitno iseckanu ljutu papričicu i na kocke ili trake iseckane paprike. Pržite poklopljeno, na umerenoj vatri, oko 10 minuta, pa dodajte oljušten i iseckan paradajz, šećer, so i biber, poklopite i krčkajte oko 15-20 minuta. Povremeno promešajte. Na kraju doterajte ukus solju i biberom. Ako stavljate jaja, prvo ih umutite viljuškom u činiji, pa ih sipajte u bećarac i sve dobro promešajte. Izvor: Stvar Ukusa