Sastojci:
700g oslića
1glavica crnog luka
biber,
1 jaje
1kašičica začina
2 češnja belog luka
1 kašika brašna
300ml ulje
so
jedna sveža paprika
Priprema:
Ribu skuvajte tako da je mozete odvojiti od kosti. A u drugi sud umutite jedno jaje, dodajte iseckan crni i beo luk i svežu papriku takođe sitno iseckanu. Skuvanu ribu odvojite od kosti pažljivo odstranite sve iglice i sameljite na blenderu.Sipajte u sud sa seckanim povrćem. Dodajte kašiku brašna i sve dobro promešajte. Posolite i pobiberite. Dobro izmesite rukom i oblikujte pljeskavice. Pržite ih na vrelom ulju.
Recept poslao:
Rusoljub Stanković
Niš
Komentari
Komentari