Potrebno je:
500gr mlevenog svinjskog mesa, 5 kuvanih jaja, so, biber, prezle 4 jaja, 2 čena belog luka, peršunov list, 3 parčeta hleba, malo mleka (1dl).
Priprema:
Mleveno meso začiniti, dodati hleb koji smo ptethodno potopili u mleko i iscedili, 2 jaja sitno iseckan beli luk i peršunov list.
Sve dobro izmešati pa podeliti na 5 kuglica. Svaku kuglicu rastanjiti, naprviti pljeskavice u sredinu staviti obareno jaje, pa opet napraviti kuglu. Svaku kuglu uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezlu. Kugle peći u dubokoj masnoći. Služiti uz pite krompir ili neko varivo.
Recept poslala:
Natša Fodora
23000 Zrenjanin
Komentari
Komentari