Potrebno je: 250gr pilećeg mesa isečenog na štapiće, so biber, 100gr sitno seckane salame, 100gr pečuraka iseckanih na listiće, 1 kisela pavlaka, 100gr rendanog kačkavalja ili trapista, 1 glavica crnog luka, ulje.
Priprema: u dublji tiganj sipati ulje da se ugreje, dodati iseckan crni luk i malo ga prodinstati, pa staviti piletinu i pečurke, posoliti, pobiberiti. Pržiti dok piletina ne porumeni pa dodati kiselu pavlaku i ostaviti još 5 minuta da se sve ukrčka. Na kraju rendan sir i seckanu salamu.
Sipati u duboki tnjir pa preko narendati još malo sira.
Recept poslala:
Gordana Fodora
23000 Zrenjanin
Komentari
Komentari