Sastojci:
500g pilećih grudi
20g susama
100ml kisele pavlake
50g senfa
50ml belog vina
1 češanj belog luka
1 kašika mešavine začina
200ml ulja
so i mleveni crni biber
Priprema:
U dublji sud stavimo senf, sipamo belo vino, dodamo začine, posolimo, pobiberimo i sve dobro izmešamo. Pileće grudi isečemo na kocke i dodamo ih u sud . Promešamo i ostavimo da meso odstoji u marinadi 20 min. Susam malo propržimo. Na zagrejanom ulju pržimo meso zajedno sa marinadom. Dodamo sitno isečen češanj belog luka. Susam i kiselu pavlaku sjedinimo i sipamo u sud sa mesom. Sve ponovo promešamo i sklonimo sa vatre.
Recept poslao:
Rusoljub Stanković
18000 Niš

Komentari
Komentari