Očistiti 1,5kg listova kiselog kupusa kao za sarmu. Listove uviti u rolnu i rezati na što uže rezance. Pržiti ih na masti ili margarinu da kupus malo omekša.
U međuvremenu prodinstati ½ kg mešanog mlevenog mesa sa 2 sitno seckane glavice crnog luka i začiniti o ukusu.
Kupusu dodati kašičicu bibera, 1 kašiku vegete, vezu iseckanog peršuna i 4 lovorova lista.
U đuveč tepsiju staviti ½ polovinu dinstnog kupusa pa po njemu rasporediti meso, prekriti ostatkom kupusa. Peći u rerni 15 min na 200C.
Umutiti 1 kiselu pavlaku, 250ml mleka i 3 jajeta i preliti musaku.
Ostaviti još 10-15 minuta u rerni.


Recept poslala:
Kandosava Tanasić
14240 Ljig