Potrebno je:
500gr mladih tikvica
300gr krompira
200gr šargarepe
1 glavica crnog luka
50gr maslaca
1 kašika začin c
bibera po ukusu
200ml kisele pavlake
seckan peršun za posipanje
Priprema:
Maslac otopiti u šerpi pa dodati seckan crni luk, prodinstati kratko luk da dobije staklenastu boju, potom dodati očišćene i isecene tikvice na kockice, krompir, šargarepu, dodati začin c, biber po ukusu, naliti litru vode, kuvati dok povrće ne omekša oko 20 minuta. Kad je povrće skuvano izvaditi i ispasirati, vratiti u sud o kojem smo kuvali čorbicu pa dodati kiselu pavlaku i seckan peršun sve kuvati jos 2 minuta.Sluziti tol uz tost hleb.
Recept poslala:
Jasmina Agić
Borča
Komentari
Komentari