Potrebno je:

1kg boranije,
1 kašika ulja,
2 glavice crnog luka,
malo aleve paprike, peršunov list,
4 jajete,
500gr mleka,
1 čaša kiselog mleka,
so i vegeta

Priprema:

Dinstati boraniju sa crnim lukom na ulju. Posoliti i nalivati po malo vrelom vodom dok ne omekša. Staviti u sud kašiku ulja, kašiku brašna, alevu papriku, izmešati, dodati boraniju i peršun. Preliti umućenim jajaima sa mlekom i peći dok ne porumeni. Služiti sa kiselim mlekom.

Recept poslala:
Nadica Nedeljković
11500 Obrenovac