Sastojci koji će vam biti potrebni:
3 tikvice
5 crvenih
pečenih paprika
6 paradajza
2 veze peršuna
so
biber
1 glavica sitno
seckanog belog luka
ulje za prženje
Priprema:
Tikvice iseckajte na kolutove i propržite na ulju. Nakon toga propržite pečene paprike iscepkane na rezance, pa odložite u sud. U istom ulju pržite oljušteni paradajz iseckan na sitnije komadiće i dodajte seckani beli luk. Kada tečnost ispari, dodajte začine. U činiju poređajte tikvice ukrug, prelijte prvo paradajzom, preko stavite paprike, opet paradajz, tikvice, pa paprike na kraju. Paradajz i tikvice možete da iskoristite za dekoraciju i po želji ukrasite peršunom. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari