Potrebno je:
1 veći šaran
limunov sok (od jednog limuna)
projino brašno
belo brašno
so
ulje
Priprema:
Šarana oprati ostraniti glavu iseći na veće komade, pa poprskati limunovim sokom.
Zatim svako parče uvaljati u projino brašno koje ste pomešali sa belim brašnom.
Ribu pržiti u zagrejanom ulju dok ne porumeni. Vaditi na papirne salvete ili ubruse da upije masnoću. Servirati sa kriškama limuna. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari