Sastojci koji će vam biti potrebni:
500 g šargarepe isecka ne na tanke listiće, 3 praziluka iseckana na tanke kolutove, 1 l pilećeg bujona, 3 kašike soka od limuna, 3 kašike majčine dušice, lovorov list, malo bibera, so po ukusu
Priprema:
U veću šerpu sipajte bujon, dodajte šargarepe, praziluk i listove lovora. Kada proključa, smanjite temperaturu i ostavite da se kuva još 20 minuta, povremeno promešajte. Dodajte limunov sok, majčinu dušicu, so i biber po želji. Kuvajte još šest-sedam minuta, kad šargarepa skroz omekša, sklonite šerpu sa ringle. Supu sipajte u blender i umutite sa povrćem, tako da dobijete pire. Vratite u šerpu i poslužite sa prepečenim hlebom. Izvor: Novovsti
Komentari
Komentari