Sastojci koji će vam biti potrebni:
25 g svežeg kvasca
150 ml mlakog mleka
150 g krem sira
300 g putera
1 jaje
900 g brašna
1 kafena kašičica soli
prstohvat šećera
320 g tanko sečene slanine
1 kašičica ljute tucane paprike
Priprema:
Uzmite dublji sud i u njega sipajte mlako mleko, jednu kašiku brašna, prstohvat šećera i izdrobite kvasac sobne temperature. Kada se kvasac digne, pomešajte ga s ostatkom brašna, omekšalim puterom, krem sirom, ljutom paprikom i kašičicom soli. Mesite testo dok ne prestane da vam se lepi za prste. Razvaljajte ga u kvadratni oblik, a potom isecite grisine koje ćete po potrebi još malo oblikovati rukama. Na svaku grisinu umotajte parče slanine. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, oko 20 minuta ili dok ne porumene. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari