Za palačinke:
150 g brašna
1 jaje
so
1 vanilin šećer
2 supene kašike ulja
2 supene kašike šećera
200 ml mleka
300 ml kisele vode
Fil:
150 g krem sira
100 g kisele pavlake
50 g šećera
200 g jagoda
cimet za posipanje
Priprema:
Pripremiti i izmeriti sve potrebne sastojke. U činiji za mućenje umutiti mikserom jaje, so, šećer, vanilin šećer i ulje. Postepeno dodavati brašno, a potom mleko i keselu vodu. Stalno mutiti i voditi računa da se ne naprave grudvice. Ispržiti palačinke.
Sir pomešati sa kiselom pavlakom i šećerom. Jagode očistiti, oprati i iseckati. Palačinke filovati krem sirom i preko poređati iseckane jagode. Saviti palačinke na pola, pa još jednom na pola (kako bi se dobili trouglovi). Servirati na tanjiru, posute cimetom. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari