Sastojci koji će vam biti potrebni za Oškovok manti:
500 g brašna, 1 jaje, kašičica soli, 1 vode, 1 kg narendane bundeve, 4 crnog luka, kašičica bibera, soli po ukusu, 100 g govedjeg loja oko bubrega, kašičica šećera

Priprema:
Razvucite testo i isecite na kvadrate. Na svaki kvadrat stavite fil, preklopite i dobro zalepite. Kuva se na pari 30 do 40 minuta. Služe se tople na ovalu, prelivene rastopljenim puterom ili pavlakom. Izvor: Stil magazin