Sastojci koji će vam biti potrebni za lepljivi batak:
800 g pilećih bataka, 400 g mocarele, 400 ml pavlake za kuvanje, so i biber po ukusu, 1 manja veza mladog luka, mala grančica ruzmarina

Priprema:
Batak očistiti od kostiju i ispeći u tiganju. Kad bude skoro pečen, izvaditi ga iz tiganja i na istoj masnoći propržiti sitno iseckan mladi luk i grančicu ruzmarina, a nakon toga batak ponovo vratiti u tiganj.
U to sipati pavlaku za kuvanje i ostaviti da se krčka 10 minuta. Nakon toga sve preručiti u tepsiju, a mocarelu iseći na parčiće i složiti je preko bataka. Staviti u rernu i peći 15 minuta na 180 stepeni. Izvor: Stvar Ukusa