Iseckajte cvetove i listove makazama i stavite sve u široku teglu. Iako nije sezona nevena, potražite ga u staklenicima.
Prelijte suncokretovim ili hladnoceđenim maslinovim, susamovim ili bundevinim uljem, zatvorite teglu i stavite na sunčano ili toplo mesto.
Razmera neka vam bude čaša ulja na čašu cvetova.
Neka tegla stoji na suncu 4 do 5 nedelja. S vremena na vreme promućkajte smesu.
Nakon toga, ulje procediti kroz sterilnu gazu i čuvati u čistoj i suvoj staklenoj boci, na tamnom i hladnom mestu.
Imajte na umu da ulje nevena može da oksidira tako da uvek ga pomirišite pre upotrebe.
Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari