Mnoge vrste hibiskusa su korišćene u tradicionalnoj medicini, a naročito za pripremu čajeva. Čaj od hibiskusa je gorak i opor pa mu se dodaje med ili citrusno voće. Ne sadrži kofein, ali je pun vitamina C, aminokiselina, gvožđa, flavonoida, eteričnih ulja i kiselina.
Naučnici su brojnim istraživanjima potvrdili da hibiskus pogoduje zdravlju srca i snižava krvni pritisak, i to samo nakon četiri nedelja ispijanja čaja. I ako nemate problema sa zdravljem, ovaj napitak će vas osvežiti, bio hladan ili topao.

Kako pripremiti čaj od hibiskusa?
Sastojci:
4 dl vode
1 štapić cimeta
3 kašike sušenog ili 4-5 svežih cvetova
1 kašika šećera
sok od jedne pomorandže
Vrelu vodu prelijte preko hibiskusa i cimeta. Neka odstoji tako 20-ak minuta. Procedite čaj i dodajte šećer i sok od pomorandže. Poslužite topao ili hladan napitak.


Izvor: Stvar Ukusa