Gurmanska čorba-sastojci koji će vam biti potrebni:
250 g dimljene slanine, 1,5 kg praziluka, 4 šargarepe, manji koren celera, 4 krompira, glavica crnog luka, pola veze peršuna, 5 dl pilećeg bujona iz kocke, kašika ulja, so i biber
Priprema:
Na vrelom ulju pet minuta pržite luk pa prelijte pripremljenim pilećim bujonom i dodajte očišćeno i iseckano povrće. Posolite, pobiberite i kuvajte 40 minuta na sasvim umerenoj temperaturi. Pet minuta pre kraja kuvanja u lonac sipajte dimljenu slaninu isečenu na komade. Služite toplo, posuto seckanim peršunom. Izvor: Novovsti
Komentari
Komentari