Sastojci koji će vam biti potrebni:
600 g mešanog svinjskog i goveđeg mesa, 30 g prezli, kora od limuna, 6 kašika peršuna, jaje, 450 ml goveđe supe, 150 ml belog vina, 150 g jogurta, 2 kašike brašna, biber
Priprema:
Mleveno meso pomešajte s prezlama, jajima, limunovom korom i seckanim peršunom. Začinite suvim biljnim začinima napravite 20 manjih ćufti. Supu i vino sipajte u lonac, pustite da provri i onda dodajte ćufte. Kuvajte ih tačno 20 minuta i izvadite. Pomešajte brašno i jogurt, dodajte u lonac i pustite opet da provri. Ćufte prelijte ovim sosom i servirajte. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari