Dve crvene paprike (oko 400 g), 100 g integralnog pirinča, 2 kašike susama (oko 20 g), pola veće pomorandže i 3 kašike maslinovog ulja
Paprike prepolovite, izvadite semenke, operite i isecite na kockice. U manju posudu sipajte 2 dl vode, pa kad provri dodajte kockice paprike, integralni pirinač i dve kašike susama. Posudu poklopite i na umerenoj temperaturi kuvajte oko 20 minuta. U međuvremenu iscedite sok od pomorandže, dodajte maslinovo ulje, dobro sjedinite i umešajte u pirinač. Posudu sklonite s ringle i mikserom za testo mutite da bude kremasto. Pre serviranja, sos ohladite u frižideru.
Izvor: Novosti
Komentari
Komentari