Paradajz salata je sigurno jedna od najomiljenijih na vašoj trpezi i svaka domaćica ima svoj specifičan način na koji voli da je začini.

Kad salatu sprema jedan od najpoznatijih kuvara na svetu Džejmi Oliver, naravno da volimo da zabeležimo njegove savete.

Za početak, on voli da izabere različite vrste paradajza i da ih iseče na različite načine. Neke na četvrtine, neke na tanje a druge na deblje kriške. Soli ih „sa visine“, kako kaže, da bi se ravnomernije začinila salata. Ne koristi pribor za mešanje već lakim pokretima protresa činiju da izmeša sastojke.

Za prelivanje uljem Džejmi bira najkvalitetnije, ekstra devičansko maslinovo ulje jer – „na kraju krajeva, uvek jedemo onoliko dobro koliko smo spremni da platimo sastojke za jelo“, a paradajz poprska i sa nekoliko kapi limuna ili sirćeta kako bi razblažio ulje.