Potrebno je:
1 konzerva (450 g) leblebija
uja
1/3 kašičice belog luka u prahu
1/8 kašičice kumina
1/3 kašičice začinske (ljute) paprike
1/3 kašičice origana
1/4 kašičice crnog luka u prahu
1/4 kašičice đumbira
so, biber
Priprema:
Jednostavno ocedite leblebije od viška vode, prosuštite čistom kuhinjskom krpom i pržite u ulju na srednjoj temperaturi. Pržite ih sve dok ne popucaju, oko dva do tri minuta. Izavite, stavite mna ubrus kako bi se ocedile od viška masnoće. Pomešajte sve začine u jednoj posudi, potom začinite pržene leblebije, promešajte i služite. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari