Priprema:
Pečurke oprati i iseckati u mašini za seckanje luka (ili nožem veoma sitno). Ostaviti nekoliko komada za dekoraciju. Iseckati crni i beli luk. Propržiti luk na na maslinovom ulju, pa dodati iseckane pečurke, so, biber i iseckani peršun. Na kraju staviti kiselu pavlaku, promešati i skloniti sa vatre.
Napraviti preliv kako kada se kuva puding. U malo mleka razmutiti brašno, i sipati u provrelo mleko. Mešati da se ne ugrudva ili zagori. Na kraju dodati narendani kačkavalj. Filovati palačinke smesom, urolati ih, servirati po dve na tanjir i preliti sosom. Preostale pečurke iseći na listiće, baciti na kratko na vrelo ulje i njima ukrasiti palačinke. Posuti listićima peršuna. Izvor: Stvar Ukusa

Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za palačinke sa pečurkama

Predlažemo vam: