Sastojci koji će vam biti potrebni za knedle od sira:
375 g svežeg sira
3 jajeta
175 g + grudvica maslaca
175 g brašna
prezle
Priprema:
Izgnječite sir, dodajte jaja, promešajte. Potom dodajte maslac i brašno, dobro pomešajte i sjedinite da dobijete meko testo.
Vlažnim rukama pravite knedle veličine jajeta i kuvajte ih u slanoj vodi s nekoliko kapi ulja.
Stavite u podmazanu posudu, pospite prezlama, dodajte malo putera i gratinirajte 10 minuta na srednjoj temperaturi. Izvor: Stvar Ukusa
Priprema:
Izgnječite sir, dodajte jaja, promešajte. Potom dodajte maslac i brašno, dobro pomešajte i sjedinite da dobijete meko testo.
Vlažnim rukama pravite knedle veličine jajeta i kuvajte ih u slanoj vodi s nekoliko kapi ulja.
Stavite u podmazanu posudu, pospite prezlama, dodajte malo putera i gratinirajte 10 minuta na srednjoj temperaturi. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari