Sveže rolnice od dimljene skuše

Sveže rolnice od dimljene skuše
Sastojci koji će vam biti potrebni
Za salatu: 6 šargarepa 150 g boranije 12 mini paradajza ovalnog oblika
Za dresing: 50 ml belog vinskog sirćeta, 2 kašičice senfa sa začinima, 160 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja, 2 kašičice meda
Za skušu: 1 dimljena skuša, 8 kašika tečne pavlake, 1 kašika kapra, 1 krastavac, 1 mini zelena salata ili samo unutrašnji listovi salate, 8 strukova rukole

Priprema:
Oljuštite šargarepu i isecite na polovine po dužini. Blanširajte ih u kipućoj vodi 2 minuta. Nakon toga ih odmah isperite hladnom vodom. Očistite boraniju i blanširajte na isti način. Oštrim nožem napravite male krstaste proreze na gornjoj strani paradajza. Stavite ih u kipuću vodu oko 10 sekundi. Izvadite ih i zalijte hladnom vodom. Oljuštite ih.

Za dresing pomešajte sirće i senf pa posolite. Dodajte u blagom mlazu ulje, mešajući energično dok ne dobijete homogenu smesu. Na kraju dodajte med i promešajte. Očistite ribu. Iskidajte meso ribe na komadiće i pomešajte je sa pavlakom. Dodajte i isceđen kapar.
Oljuštite krastavac i uz pomoć ljuštilice isecite na trake. Postavite po dve trake krastavca jednu preko druge. U jedan kraj stavite nekoliko strukova rukole i 1-2 lista zelene salate. Preko stavite smesu od ribe i urolajte. Prelijte sa 4 kašike dresinga šargarepu i boraniju i promešajte. Propržite oko jednog minuta oljušten paradajz u tiganju sa malo maslinovog ulja. Stavite po dve rolnice uspravno u činiju, kao linije. Izvor: Blic Žena

Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za sveže rolnice od dimljene skuše


Predlažemo vam:

silikonska špatula mala texell zelena ts-sm124z 20.05cm

220325 - SILIKONSKA ŠPATULA MALA TEXELL ZELENA TS-SM124Z 20.05CM

299,00 RSD

220325 - SILIKONSKA ŠPATULA MALA TEXELL ZELENA TS-SM124Z 20.05CM

Materijal: silikon. Dimenzije: 20.5x4x0cm . Težina:44.0g

Artikal je dostupan na upit!
ljuštilica julienne

660003 - LJUŠTILICA JULIENNE

339,00 RSD

660003 - LJUŠTILICA JULIENNE

Samo jednim pokretom ovaj kuhinjski pribor kreira čitav red dugačkih rezanaca krompira, šargarepe, krastavca ili drugog povrća. Ukoliko ste se uvek pitali kako kuvari dobiju ove podjednako i perfektno izrezane rezance povrća, KaufMAX Vam je upravo otkrio tajnu.

Artikal je dostupan na upit!
činija basic 20 cm 450324

221785 - ČINIJA BASIC 20 CM 450324

249,00 RSD

221785 - ČINIJA BASIC 20 CM 450324

Artikal je dostupan na upit!
emajlirana šerpa sa poklopcem 16 cm 2.1l 15204

200220 - EMAJLIRANA ŠERPA SA POKLOPCEM 16 CM 2.1L 15204

1.299,00 RSD

200220 - EMAJLIRANA ŠERPA SA POKLOPCEM 16 CM 2.1L 15204

Emajlirana šerpa sa poklopcem prečnika 16 cm i zapremine 2.1l.

Artikal je dostupan na upit!


Svi komentari (0)

Bez komentara