4 fileta soma
200 g mlevenih badema
2 čena belog luka
4 kašike prezli
limun
peršun
senf
3 kašičice soli
Filete soma premažite senfom. U posebnom tanjiru pomešajte prezle, mlevene bademe i so i filete uvaljajte sa obe strane. Spustite ih u mlako ulje, jer bi u vrelom dobili gorak ukus i tamnu boju. Pecite ih sa obe strane dok ne dobiju hrskavu koricu. Prilikom serviranja prelijte ih sokom od limuna, sitno seckanim belim lukom i svežim peršunom.
Izvor: Stil magazin
Komentari
Komentari