Pljeskavice od škampa


Pljeskavice od škampa
Potrebno je:
220 g očišćenih repova škampa
¼ šolje plus dve kašike ulja
1 manja glavica crvenog luka, sitno seckana
2 stabljike celera, sitno naseckane
¼ šolje majoneza
4 kašičice senfa
¼ šolje sitno seckane mirođije
Malo tabasko sosa
2 ¼ šolje hlebnih mrvica, so, biber
Priprema:
Sveže škampe kratko, oko dva minuta, prokuvajte u slanoj kipućoj vodi pa ih vadite u posudu napunjenu vodom i kockicama leda. Nakon toga procedite škampe i stavite ih na kuhinjske ubruse da se ocede od viška vode.
U tavu sipajte dve kašike ulja i stavite na šporet da se zagreje, dodajte celer i crveni luk i dinstajte dok ne omekšaju 2-3 minuta pa sipajte u posebnu posudu. U istu posudu dodajte redom majonez, senf, tabasko, ¼ šolje hlebnih mrvica i ostale sastojke pa sve dobro izmešajte. Posolite, pobiberite i dodajte škampe koje ste sitno naseckali. Sve dobro promešajte.

U tavu sipajte ostatak ulja i stavite da se greje, a u plitki tanjir sipajte ostatk hlebnih mrvica. Od pripremljene smese oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u hlebne mrvice i pecite na zagrejanom ulju oko dva minuta sa svake strane dok ne dobiju lepu, zlatno smeđu boju. Poslužite uz krompir salatu, rižu, zelenu salatu ili tartar umak. Izvor:lifepressmagazin.com

Posuđe i kuhinjski pribor potrebni za pljeskavice od škampa


Predlažemo vam:

mix posuda 5l

201248 - MIX POSUDA 5L

239,00 RSD

201248 - MIX POSUDA 5L

Miks posuda su izrađena od najkvalitetnije plastike. Na posudi se nalazi praktičan kljun za izlivanje sadržine bez prosipanja i guma protiv klizanja posude. Zapremina posude je 5l.

Artikal je dostupan
tanjir plitki parma sottopiatto 31x31 498890

220679 - TANJIR PLITKI PARMA SOTTOPIATTO 31X31 498890

429,00 RSD

220679 - TANJIR PLITKI PARMA SOTTOPIATTO 31X31 498890

Materijal: opalno staklo. Dimenzije: 31×31 cm

Artikal je dostupan
tiganj 24cm keramika

490151 - TIGANJ 24CM KERAMIKA

1.699,00 RSD

490151 - TIGANJ 24CM KERAMIKA

Izrađen od aluminijuma sa specijalnim slojem keramičkog premaza protiv lepljenja. Prečnik tiganja je 24 cm

Artikal je dostupan
lonac inox sa poklopcem 2 l 16 cm

490012 - LONAC INOX SA POKLOPCEM 2 L 16 cm

2.999,00 RSD

490012 - LONAC INOX SA POKLOPCEM 2 L 16 cm

Inox lonac zapremine 2 litre i prečnika 16 cm,a dubina je 11,5 cm. Dolazi sa staklenim poklopcem. Izrađen je od nerđajućeg čelika,a dno lonca je izrađeno tako da štedi energiju. Ima zakovane ručke na obe strane. Može da se koristi na indukcionom šporetu i može da se pere u mašini za sudove. Na unutrašnjosti lonca obeležena je litraža.

Artikal je dostupan na upit!


Svi komentari (0)

Bez komentara