1 file bakalara
1 praziluk
1 tikvica
1 veća paprika
začini: so, biber, kurkuma, beli luk u granulama
Ispržiti file bakalara na vrelom tiganju.
U istom tiganju grilovati praziluk, papriku i na kraju dodati tikvicu da ostane hrskava. Dodati kurkumu, granule belog luka, so, biber i zaliti sa malo vode ako treba.
Kada je jelo gotovo prebaciti ga u keramicku posudu, prvo povrće pa preko toga prženi file bakalara. Peći u rerni 15 minuta na 150 stepeni.
Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari