Sastojci:
Za palačinke:
400g brašna
2 jaja
mineralne vode po potrebi
so
Fil:
3 jaja
100g prezle
200g sira
ulje po potrebi
Priprema:
Od brašna, jaja, soli i vode umutiti testo za palačinke. Ispeći palačinke. Napraviti fil od umućena dva jajeta i sira. Palačinke filovati ovim filom i zavijati kao sarmice, dok su još tople da se ne rasture. Svaku sarmicu uvaljaš u umućeno jaje te u prezle. Ređati ih u nauljenu vatrostalnu posudu. Odozgo ih blago poprskati uljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 c deset minuta.
Recept poslao:
Rusoljub Stanković
Niš

Komentari
Komentari