Potrebno je:
150gr mladog boba
300gr mlevenog mesa
1 šargarepa
1 crvena paprika
1 struk praziluka
so, vegeta, mleveni biber
suva ili sveža mirođija, aleva paprika
Priprema:
Na ulju propržiti šargarepu isečenu na kolutove dodati ,zatim, na kolutove iseckani praziluk.
U poseban sud staviti bob i skuvati ga, vodeći računa da se ne raskuvaju zrna.
U sud sa povrćem dodati mleveno meso, naliti sa malo vode i krčkati.
Dodati sitno naseckanu papriku. Po potrebi dolivati sa malo vode da se ne bi lepilo, posoliti i dodati mirođiju . Kada je bob skuvan, ocediti ga od vode i dodati u sud sa povrćem.
Pred kraj dodati alevu papriku po želji i vegetu
Recept poslao:
Kitanović Ljuba
Beograd

Komentari
Komentari