2 struka praziluka, 50 g struganog kačkavalja, dve, tri kašike prezli, jaje, pola veze mirođije, ulje za prženje i so.
Praziluk operite, očistite, isecite na manje komade i kuvajte 30 minuta u ključaloj, slanoj vodi, pa dobro ocedite, sasvim ohladite i izmiksajte da dobijete homogenu pastu. Dodajte strugani kačkavalj, seckanu mirođiju, jaje, promešajte i posolite. Vlažnim rukama formirajte ćuftice, svaku uvaljajte u prezle i pržite u vrelom ulju. Služite tople, sa barenim krompirom ili pirinčem.
Izvor: Novosti
Komentari
Komentari