Sastojci koji će vam biti potrebni:
500 ml vode + 750 ml za sirup
600 g šećera
šerpica od 500 ml brašna
nepuna kašičica soli
1 dl ulja + za prženje
6 jaja
1 prašak za pecivo
Priprema:
Prvo skuvati surup: prokuvajte šećer i 750 ml vode i ostavite da se ohladi. Nemojte kuvati dugo ako ne želite da se sirup kasnije zgusne. U šerpi srednje veličine pomešajte 500 ml vode, kašičicu soli i ulje, kad provri dodajte brašno i sjedinite. Čim izmešate sklonite sa vatre i prebacite u vanglu. Umešajte jedno po jedno jaje, a sa poslednjim dodajte i prašak za pecivo. Punite špric za tulumbe i pržite u dubokom, vrelom ulju, a kad su gotove zalijte ih sirupom i ostavite da se ohlade. Izvor: Stil magazin
Komentari
Komentari