1 pakovanje taljatela, 350 g teletine, 1 crni luk, 1 šargarepa, so, biber, 1 kašika paradajz pirea, 2 kašike brašna, 1/2 kašike origana, 2 kašike ulja, 1 dl crvenog vina
Taljatele skuvajte, a meso isecite na manje komade i ispržite ga na ulju zajedno sa sitno seckanim crnim lukom i rendanom šargarepom. Dodajte paradajz pire, vino, origano, so i biber i dinstajte dok meso ne omekša. Zatim dodajte brašno i mešajte dok se sos ne zgusne. Taljatele sipajte u tanjire, pa odozgo prelijte mesom u sosu.
Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari