1 crvena paprika
kg crveni kupus
1 veći krompir
1 glavica crnog luka
2 šargarepa
kg celerovo koren
kg crveni pasulj iz konzerve
kg paradajz-pelat
2 čen belog luka
1 praziluk
1 tanka slanina
1 so, biber, parmezan
2 voda
1 kašika ulja
Povrće isecite na kockice ili komadiće. Na malo ulja propržite tanku slaninu, pa dodajte pripremljeno povrće. Posolite, pa dinstajte pet do deset minuta na umerenoj temperaturi. Nakon toga dodajte vodu, pasulj i paradajz-pelat. Kuvajte supu 10-15 minuta od momenta ključanja vode. Posolite i zabiberite po ukusu. Supu poslužite toplu, pa je začinite parmezanom i listićima prepržene slanine.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari