400 g špageta, 3 repa jastoga, 1 crni luk, 2 šargarepe, 1 celer, 2 lovorova lista, 4 kašike putera, 2 čena belog luka, 2,5 dl slatke pavlake, 1/2 šolje parmezana, 1 šolja rendanog trapista, so, biber
U dva litra vode stavite luk, šargarepu, celer i lovorov list, pa kada provri dodajte repove jastoga i kuvajte oko deset minuta. U drugoj posudi istopite puter i na kratko propržite beli luk. Polako dodajite slatku pavlaku, da se napravi sos. Dodajte so, biber, narendan sir i jastoge iskidane na parčiće. Skuvajte špagete i preko njih prelijte sos. Poslužite sa kriškama limuna.
Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari