Potrebno je:
Za palačinke:
1 glavica crnog luka
250 g šargarepe
1 veza peršuna
75 g dimljene slanine
1 jaje
so po potrebi
150 g brašna
2,5 dl mleka
1 struk praziluka
malo ulja
Za fil:
400 g krem sira
Priprema:
Očistiti luk, šargarepu i praziluk, peršun sitno iseckati, a slaninu na kockice. Luk sitno iseckati, dodati mu jaje, so, brašno i mleko.
Masu podeliti na dva dela. U jedan deo, dodati rendanu šargarepu i peršun, a u drugi seckan praziluk i slaninu. Ispeći palačinke da porumene.
Ohladjene ih redjati jednu na drugu, a svaku premazati krem sirom kao tortu.


Recept poslala:
Ivana Mitrović
Niš