5 jaja
125 g šećera
125 g brašna
50 g pekmeza
1 pomorandža
1 konzerva ananasa
50 g višanja iz kompota
1 kesica želatina
1 šlag za dekoraciju

Umutite belanca sa šećerom (125g), dodajte žumanca i lagano umešajte brašno. Sipajte u nauljen i brašnom posut kalup za torte pa pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni. Ohlađen biskvit premažite pekmezom pa poređajte kolutove ananasa i pomorandže. Dodajte višnje i stavite u frižider da se malo stegne. Pripremite želatin i dodajte još 50 g šećera. Ohlađen želatin prelijte preko voća. Kada se torta stegne, dekorišite je šlagom.

Izvor: Stil magazin