Potrebno je:
glavica obarenog kupusa,
500gr mlevenog mesa,
2 glavice crnog luka,
oko deset pečenih paprika,
300gr slanine,
300gr kačkavalja,
ulje,
so,začin,
kocka govedje supe
Listove kupusa odvojiti, papriku oljuštiti, crni luk sitno isekati.
Kačkavalj i slaninu iseći na tanke listove.
Na ulju proprziti crni luk, dodati meso, posoliti, začiniti pa upržiti meso.
Na svaki list kupusa staviti kašiku fila, preko staviti filet paprike, kačkavalj pa slaninu.
Urolati pa postupak ponoviti i sa ostatkom materijala.
Rolnice naredjati u nauljen vatrostalni sud. Prekriti preostalim listovima kupusa,
naliti supom pa peći oko sat vremena na umerenoj temperaturi.
Recept poslala:
Živković Gordana
Bela Palanka

Komentari
Komentari