1 kg račića, 1 limun, maslinovo ulje, 1 kašika senfa, veza peršuna, so, biber
Račiće skuvajte i izvadite im repove. Poređajte ih zatim u činiju i zalijte sosom. Za sos ocedite sok od limuna, dodajte kašiku ulja i senfa, seckani peršun, so i biber. Dobro umutite, pa jedan deo prelijte preko račića, a drugi deo poslužite odvojeno. Račiće u umaku poslužite uz bareni pirinač.
Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari