1 kg krompira
2 jajeta
200 g sira
100 g griza
100 g šunke
1 veza peršuna
1 čaša ulja
so
Krompir skuvan u ljusci oljuštite i propasirajte, pa zamesite s jajima, grizom, sitno iseckanim peršunom, sirom i šunkom. Posolite i oblikujte kao kobasicu. Isecite je na kolutove debljine oko pola centimetra i pecite ih na zagrejanom ulju. Kad porumene, pogačice izvadite rešetkastom kašikom i poslužite dok su tople.
Izvor: Lisa
Komentari
Komentari