Potrebno je:
1/2 pileta
2 šargarepe
3 krompira
suvi biljni začin
so
2 kašike jogurta
2 kašike maslinovog ulja
Za sos:
0,5 l jogurta
1 jaje
1 kašičica seckane nane
1/2 kašike maslaca
so
biber
peršunov list
Priprema:
Pile sa krompirom i šargarepom skuvati u posoljenoj vodi. U nauljen vatrostalni sud staviti pile, koje treba malo usoliti, poredjati isečen na veće komade krompir i šargarepu.
Promešati jogurt i ulje i preliti preko piletine. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Za sos: Umutiti jaje, promešati ga sa jogurtom i staviti na tihu vatru, dodati maslac, so, biber i seckanu nanu. Pustiti ga da vri par minuta, pa skloniti sa vatre.

Recept poslala:
Ivana Mitrović
Niš