Potrebno je:
500g pilećeg belog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 300g šampinjona, 3 kašike kisele pavlake, 2 kašike senfa, 100g kačkavalja, mešavina za ina, biber, ulje
Meso iseći na kockice pa propržiti na malo ulja, začiniti i skloniti sa vatre.Na malo ulja dinstati crni luk, dodati šargarepu i šampinjone iseckane na listiće. Začiniti i krčkati 15-ak minuta. Kad voda koju su pustile pečurke ispari dodati pavlaku, promešati i skinuti sa vatre. Meso premazati senfom, prebaciti u tepsiju i preliti
pripremljenim sosom. Posuti rendanim kačkavaljem i peći 10-15 minuta na 200 stepeni.Služiti uz pomfrit i kupus salatu.
Recept poslala:
Ivana Pešić
Prokuplje

Komentari
Komentari