Sastojci:
600gr pilećih grudi
150gr brašna
150gr prezle
1 kašičica mešavine začina
2 jaja
10gr kima
so i mleveni crni biber
ulje
Priprema:
Pileće grudi isečemo na tanku duguljastu parčad. Nanesemo mešavinu začina, posolimo i pobiberimo.
U sud izmutimo jaja viljuškom. U sud sa brašnom dodamo kim i promešamo. Parčad piletine uvaljamo u brašno sa kimom, zatim u izmućena jaja i na kraju u prezlu. Pržimo u tiganju u većoj količini zagrejanog ulja. Ispečene pileće prste stavimo na činiju obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću.



Recept poslala:
Aleksandra Stojković
Niš