Veće masno pile sa svim iznutricama, isečeno na 8–10 komada; 100–150 g suve ili pečene sitno isečene slanine, glavica usitnjenog crnog luka, kašika ljute ili slatke začinske paprike, 300–400 g pavlake i so i biber po ukusu

Slaninu pržite dok ne pusti svu mast, dodajte zatim crni luk i komade pileta, pospite paprikom i propržite na suvo. Nalijte s vrlo malo vode, poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Pred kraj dodajte usitnjene pileće iznutrice i pavlaku i kuvajte još 10–15 minuta. Pileći paprikaš se obavezno servira sa galuškama.

Izvor: Blic Žena