140 g brašna, 50 g Sunoko šećera, 2 jajeta, 240 ml mleka, 50 ml ulja, 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli
Za fil: 60 g putera, 50 g Sunoko šećera, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice muskatnog oraščića, 140 ml slatke pavlake, 3 banane
Sjedinite sve sastojke za testo i dobro umutite. Palačinke ispecite. U međuvremenu pripremite fil. U manjoj šerpi otopite puter, pa dodajte šećer, cimet i muskatni oraščić. Dodajte i slatku pavlaku i kuvajte na umerenoj temperaturi dok krem ne postane gušći. Banane iseckajte i polovinu dodajte u šerpu. Kuvajte još tri minuta, pa filujte palačinke. U svaku stavite i malo svežih banana. Sve ukrasite preostalim filom.
Izvor: Blic Žena

Komentari
Komentari