Nekoliko minuta prokuvajte 300 g seckanih pečuraka i 2 kašičice bosiljka sa kašikom maslinovog ulja, tek da omekšaju. Pomešajte 400 grama brašna sa 3 kašičice praška za pecivo, pa dodajte 100 grama rendanog kačkavalja, posolite i pobiberite po ukusu.
Viljuškom umutite 2 jaja sa šoljom mleka i kašičicom sirćeta, pa ovu smesu dodajte smesi sa brašnom i umešajte 80 g topljenog putera. Kad sjedinite, dodajte pečurke sa bosiljkom, dobro pomešajte i sipajte u podmazane kalupe. Pecite 18 - 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, ostavite da se hlade 5 minuta u kalupima pa izvadite. Ukrasite listićima bosiljka i služite.


Izvor: Stil magazin