Potrebno je:
2 manja sveža krastavca,
veza rotkvica,
so,
manja glavica zelene salate,
2dl posnog majoneza,
pola kašičice aleve paprike,
sok od pola limuna,
kašičica šećera.

Krastavce oljuštiti iseći na kolutove i staviti u posudu.
Rotkvice oprati,iseći na kolutove i dodati krastavcima. Posoliti promešati i ostaviti da odstoji pola sata a zatim ocediti od tečnosti koju je povrće ispustilo.
Salatu oprati pa spoljne listove ostaviti za dekoraciju a sredinu iseckati i dodati rotkvicama i krastavcima. Preliti majonezom pa dodati sok od limuna, šecer i dobro promešati.
Sipati salatu preko listova zelene salate i posuti alevom paprikom.




Recept poslala:
Živković Gordana
Bela Palanka