8 krmenadli bez kostiju
8 većih listova kupusa
3 kašičice senfa
500 g crnog luka
3 čena belog luka
8 tankih režnjeva slanine
0,5 l supe od kocke
200 ml belog vina
so, biber, ulje, brašno
Meso malo izlupajte, posolite ga i pobiberite, pa uvaljajte u brašno i malo propržite na vrelom ulju.
Svaku prepečenu krmenadlu premažite senfom i stavite na prethodno izdinstani beli luk.
Zavijte svaku krmenadlu u list omekšalog kupusa (možete da koristite i sezonski kiseli), a na kupus stavite po parče slanine.
Prelijte sve masnoćom u kojoj se meso pržilo, dodajte malo ulja ili masti i nalijte supom i belim vinom da sve ogrezne.
Poklopite i pecite oko sat vremena na 200 stepeni.
Izvor: Stvar Ukusa

Komentari
Komentari